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Mehr als 20 Jahre Erfahrung
Das Kochbuch Hot Coals ist das Kochbuch für den echten Kamado-Griller. Sehr empfehlenswert, wenn Sie selbst ein Big Green Egg besitzen, oder als Geschenk für einen anderen Kamado-Fan. Das Kochbuch gibt einen Einblick in das Kochen mit diesem besonderen Grill sowie in die Geschichte dieses ursprünglich japanischen Lehmofens.
Hot Coals wurde von Jeroen Hazebroek und Leonard Elenbaas geschrieben. Beide können als echte Experten für das Kamado-Grillen bezeichnet werden. Jeroen ist Inhaber seines Unternehmens Het Kookvuur, mit dem er Caterings, Vorführungen und Workshops über Kamados anbietet. Leonard ist Chefkoch und Inhaber des Restaurants Pure Passie (in ’s-Gravenzande), wo er fast jeden Tag in der professionellen Restaurantküche mit seinem Big Green Egg kocht. Sie essen, leben und atmen Kamado auch außerhalb ihrer Arbeit, was sie zu den perfekten Personen macht, um ein Kochbuch zu diesem Thema zusammenzustellen.
In Hete Kolen erläutern Jeroen und Leonard verschiedene Techniken des Kamado-Grillens, ergänzt durch über 40 köstliche Rezepte, in denen diese Techniken zum Einsatz kommen. Ergänzt wird dies durch wunderschöne Fotos und Illustrationen, die Hete Kolen zu einem großartigen Nachschlagewerk für jeden Kamado-Liebhaber machen.
| Gewicht | 1 kg |
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Zusätzlicher Dienst
Entscheiden Sie sich für eine persönliche Lieferung inklusive Montage? Dann liefern wir Ihr Big Green Egg selbst. Das ist oft innerhalb von zwei Arbeitstagen möglich!
Vor der Lieferung vereinbaren wir in Absprache mit Ihnen einen Liefertermin. Sie können angeben, welchen Teil des Tages Sie bevorzugen, damit Sie nicht den ganzen Tag zu Hause warten müssen. Außerdem erhalten Sie vorab einen Anruf, wenn wir auf dem Weg sind. Schön und einfach.
Wir liefern das EGG komplett montiert zu Ihnen nach Hause und stellen es selbstverständlich an dem von Ihnen gewünschten Ort auf. Unsere EGGsperts können alle Ihre Fragen beantworten und erklären Ihnen die notwendigen Basisinformationen.