BGE Modèles moyens

Le Big Green Egg Medium a une hauteur de 72 centimètres et une surface de gril d'un diamètre de 40 centimètres. Cela donne une surface de cuisson de 1 140 cm², suffisante pour 4 à 6 kg de viande. Le Big Green Egg Medium est donc suffisamment grand pour préparer des repas pour 6 à 8 personnes, mais il n'est pas trop grand pour être installé sur un balcon, une terrasse ou un petit jardin de ville.

Le poids de 51 kilogrammes du Big Green Egg Medium assure également un bon équilibre entre mobilité et puissance. En résumé, le Medium est le Green Egg le plus équilibré, capable de répondre à toutes les exigences, parfois contradictoires. Le Big Green Egg Medium est un excellent choix, en particulier pour ceux qui souhaitent cuisiner pour le plus grand nombre de personnes possible, mais dont l'espace disponible est limité parce qu'ils habitent en ville, par exemple.

Le Big Green Egg Medium pèse 51 kilogrammes. Il est donc moins lourd qu'une machine à laver, par exemple, mais il est préférable qu'il soit soulevé par deux personnes. Il est même préférable d'utiliser le chariot Nest et le dispositif de manutention qui l'accompagnent pour le déplacer. Cela ménage votre dos, évite les accidents avec votre Big Green Egg Medium et vous permet de le déplacer vous-même.

Le poids du Medium permet de déplacer facilement ce Big Green Egg dans la plupart des cas, tout en permettant de préparer des quantités plus importantes que sur les modèles Big Green Egg plus petits. Le Green Egg Medium offre donc un excellent équilibre entre mobilité et capacité.

Le Big Green Egg Medium est suffisamment grand pour préparer des repas pour 6 à 8 personnes. Le modèle suivant en termes de taille est le Large. Le plus grand avantage du Large par rapport au Medium est qu'il est plus facile d'y préparer plusieurs plats en même temps. Cependant, le modèle Large est plus encombrant, ce qui n'est pas toujours pratique, surtout en milieu urbain. Avec le Big Green Egg Medium, vous disposez d'un modèle plus compact qui offre néanmoins une capacité suffisante pour cuire, par exemple, une grosse dinde pour toute la famille.

En termes de composants et d'accessoires, il y a peu de différences entre le modèle Medium et les modèles plus grands. Par exemple, comme les modèles plus grands, le Medium est équipé du capuchon de contrôle en fonte rEGGulator pour l'alimentation en air, qui permet un contrôle plus précis de la température. Les modèles plus petits que le Medium sont dotés d'un autre type de capuchon de contrôle.