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Le BonFeu BonBiza Island XL est une cuisine extérieure complète conçue pour un usage professionnel et privé. La version XL est le plus grand modèle de la catégorie de produits BonFeu. Fabriquée en acier au carbone durable, cette unité mobile d'extérieur combine un grand plan de travail, des rangements intégrés pour le bois ou les accessoires, un foyer et une plaque de plancha de 6 mm d'épaisseur. Il offre ainsi aux détaillants et aux professionnels de la restauration un produit haut de gamme et multifonctionnel, parfait pour les installations de cuisine en plein air à grande échelle ou les événements.
Le BonBiza Island XL est doté d'un châssis robuste sur roulettes et d'un plan de travail de 135 × 65 cm. Il offre beaucoup d'espace pour la préparation, l'élaboration ou le service des plats, sans qu'il soit nécessaire d'ajouter des tables. L'appareil dispose de deux longs compartiments de rangement pour le bois, les ustensiles de cuisine ou les accessoires, ce qui garantit une utilisation pratique et une vue d'ensemble lors d'une cuisine intensive.
Avec sa plaque de plancha de 100 × 100 cm de 6 mm d'épaisseur et sa grille de gril intégrée, le BonBiza Island XL offre d'excellentes performances de cuisson. La chaleur est répartie uniformément, ce qui permet de saisir à haute température et de cuire lentement à basse température. La conception de la plancha préserve les jus et les saveurs, ce qui est idéal pour la viande, le poisson et les légumes en même temps.
Le BonBiza Island XL peut être complété par différents accessoires BonFeu. Avec le support pour Plancha 100, vous pouvez facilement ajouter un four à pizza, un anneau à brochettes ou un support à grillades. Vous pouvez également ajouter une rôtissoire, éventuellement avec un moteur, un panier à grillades ou une grille à brochettes. De cette façon, vous élargissez les possibilités de grillades et de cuisson à la plancha aux grillades, à la cuisson au four et à la préparation de pizzas. Pour la protection, un couvercle BonFeu 100 ou un couvercle Premium Round Large sont disponibles. En outre, l'Island XL s'accorde parfaitement avec le BonButcher Block XL, spécialement conçu pour couper les légumes et préparer la viande.
Le BonBiza Island XL est entièrement fabriqué en acier au carbone de haute qualité, ce qui le rend résistant à une utilisation extérieure de longue durée. Le matériau forme automatiquement une couche de rouille protectrice qui empêche la corrosion. Grâce aux roues robustes et à la poignée en bois fixe, l'appareil peut être facilement déplacé, tant pour l'utilisation que pour la présentation.
| Poids | 147 kg |
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