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Dans son nouveau livre Hete pepers (Piments forts), l'auteur à succès Jeroen Hazebroek commence par semer et cultiver 25 variétés et 4 espèces. Bien sûr, il ne manque pas de donner des conseils sur l'entretien, la nutrition et la lutte contre les parasites.
Hete pepers est agrémenté d'entretiens avec des professionnels du secteur agricole et de l'industrie de transformation. Hazebroek propose également de nombreuses recettes de sambals et de sauces piquantes, ainsi que des conseils pour sécher, fumer, conserver ou fermenter les piments. Enfin, 15 chefs invités présentent des recettes issues de leur propre culture, telles que la cuisine indonésienne, surinamaise et nord-africaine. Il s'agit de chefs renommés, mais aussi de professionnels et de cuisiniers amateurs qui partagent leur recette familiale préférée.
Service supplémentaire
Vous optez pour une livraison personnelle avec montage ? Dans ce cas, nous livrons nous-mêmes votre Big Green Egg. Cela est souvent possible dans un délai de deux jours ouvrables !
Avant la livraison, nous fixerons avec vous un rendez-vous pour la livraison. Vous pouvez indiquer votre préférence pour une partie de la journée afin de ne pas avoir à attendre à la maison toute la journée. Vous recevrez également un appel à l'avance si nous sommes en route. C'est simple et agréable.
Nous livrons l'EGG entièrement assemblé à votre domicile et, bien entendu, nous le plaçons à l'endroit que vous avez choisi. Nos EGGsperts répondent à toutes vos questions et vous donnent les informations de base nécessaires.