Big Green Egg Rotisserie XL

Dankzij de Rotisserie XL maakt u boven houtskool gegaarde kippetjes, een zoete sappige ananas, een mooie rollade of home made gyros of shoarma van het spit.
Doe u voedsel aan de vorken of aan het spit. Houdt er rekening mee dat de spittang maar 25kg aan gewicht aankan. Plaats hierna de spitring op de keramische basis en het spit in de ring. Sluit uw deksel zodat de tempratuur in de Big Green Egg goed kunt beheersen. Door de weerkaatsing van de warmte door de keramiek en de rotatie van het spit krijgt u een mooie garing. De rotisserie draait het spit automatisch op 1 snelheid. Als de draaimotor merkt dat hij links om niet meer kan draaien , draait hij automatisch rechtsom.

Vet en sappen die uit het vlees druipen en op uw kolen of ConvEGGtor terecht komen verbranden direct en zorgen dat uw Big Green Egg gaat roken en stinken. Gebruik daarom altijd een drip pan om uw sappen op te vangen en hiervan kunt u dan een jus of saus maken. De spitring is van gecoat staal en het spit en de bijbehorende spitvorken zijn van roestvast staal. Het spit wordt aangedreven voor een stille, maar krachtige 220-240 volt motor die voor een zeer gelijkmatige rotatie zorgt.