De Fik Erin Braairub no. 2

Braairub no.2, een heerlijke all purpose rub die iets vertrouwder zal overkomen bij de gemiddelde BBQer door het gebruik van gerookt paprikapoeder. Toch is dit ook een hele unieke rub in combinatie met de andere kruiden en specerijen en licht pittige nasmaak.

Door de combinatie van licht zoet met een klein pitje en niet teveel zout, is deze rub uiterst geschikt voor gerechten met bacon zoals MOINK-balls, of mijn eigen draai aan dit recept;de BRAAI-balls! Ook super lekker op chickenwings, spareribs, pulled pork etc. Inhoud 200 gram