• Nu besteld, overmorgen in huis
  • Gratis verzending vanaf €40
  • Levering in Nederland en België
  • December Deals
Terug

Onze Dry Rub Mediterranean is een met zorg samengestelde BBQ rub uit eigen mengerij. Deze Dry Rub bevat heerlijke mediterrane kruiden en leent zich perfect voor grote stukken vlees. Je kunt het vlees insmeren met deze Dry Rub en het lekker low and slow garen, of probeer het direct op de barbecue.

Deze Dry Rub met mediterrane kruiden bevat o.a. venkel, koriander, spinaziepoeder en zwarte peper. Zo maak je van ieder stukje vlees een echt spektakelstuk! Maak je barbecue kruiden compleet met ons speciale Dry Rub kruidenpakket.

 

Wat is een Dry Rub?

Een Dry Rub is een mengsel van kruiden en specerijen om stukken vlees op smaak te brengen. Een Dry Rub bevat suiker en zout. Zout onttrekt het vocht en suiker zorgt voor een fijne karamelisering. De gedroogde kruiden kun je gemakkelijk op het vlees verdelen. Je wrijft het als het ware in het vlees.

 

Hoe gebruik je een Dry Rub?

  1. Strooi de Dry Rub met mediterrane kruiden over het vlees. Je ziet meteen dat het zout begint te werken. Na een paar minuten wordt het vlees vochtig en beginnen de kruiden, specerijen en suiker met elkaar te mengen;
  2. Een Dry Rub bevat geen zuur. Een groot voordeel, omdat de bite van je vlees dan beter behouden blijft;
  3. Vanaf 170 graden gaat ook de suiker zijn werk doen. De karamelisering zorgt voor een heerlijke krokante laag op het stuk vlees. Blijf wel onder de 180 graden, dan verbrand de suiker niet.

 

Voedingswaarden & Ingrediënten

Ingrediënten: zout, suiker, kruiden en specerijen (paprikapoeder groen, paprikapoeder gerookt, koriander, komijnzaad, mosterdzaad, kurkuma, fenegriek, peper, venkel, nigellazaad, knoflookgranulaat, chillies), spinazie poeder, kikkererwtenmeel, uiengranulaat.

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie 834 KJ
Energie 198 kcal
Vetten 2,7 g
– waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g
Koolhydraten 36 g
– waarvan suikers 32 g
Vezels 6,3 g
Eiwitten 4,4 g
Zout 34,6 g
Materiaal

Van Beekum

Type

Dry Rub Mediterranean

Onze nieuwsbrief

Wees als eerste op de hoogte van alles bij Greeneggtotaal — denk aan events, nieuwe producten en speciale releases. Ja, er komen goede dingen aan!

Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie over hoe we jouw persoonsgegevens verzamelen en verwerken.

Onze vestigingen

Greeneggtotaal heeft in totaal 4 vestigingen waar je van harte welkom bent in onze showrooms. In de showrooms kun je het meeste van de producten in het assortiment bekijken, maar ook eventueel direct kopen. Mocht je vragen hebben over onze producten, diensten en of vestigingen?

Chat met ons