Hammered Stainless Steel Gladiator Series – Universal Cook’s Knife Wood

De Hammered Stainless Steel Gladiator Series van Shinrai Japan is comfortabel en gemakkelijk te gebruiken in elke keuken. Het uitbeenmes is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Met een hardheid van 62 HRC wordt het gehamerde lemmet gekenmerkt door een ongelooflijke randvastheid, roest- en corrosiebescherming. Het mes voldoet aan uw dagelijkse keukentaken. Het uitbeenmes kan worden gebruikt voor het snijden van groenten, vlees en vis.

Deze editie van de Hammered Stainless Steel Gladiator Series heeft niet alleen zijn looks, maar ook zijn geweldige specificaties. Het hand gehamerde stalen lemmet loopt uit in een prachtig massief houten handvat. Het blad is met de hand gehamerd in de Japanse stijl. Deze techniek heet tsuchime. Dit zorgt niet alleen voor een hoge scherpte en een mooi uiterlijk, maar voorkomt ook dat het snijmateriaal aan het lemmet blijft kleven.

Vlijmscherp koksmes met een lemmet van 15 cm.

Comfortabel
Het vingergat in het lemmet geeft u niet alleen extra bescherming, maar ook het gevoel dat het mes een verlengstuk van uw hand is. Het snijdt super comfortabel en heeft het perfecte formaat zodat je het overal mee naar toe kunt nemen.