Un tout nouveau bijou - l'Onyx
Livraison gratuite à partir de 100 euros
Commandé avant 16h00, expédié le même jour ouvrable
Livraison gratuite à partir de 100 euros
Commandé avant 16h00, expédié le même jour ouvrable
Nos assurances :
Commandé avant 4 heures du matin, expédié le même jour ouvrable
Livraison gratuite à partir de 100 euros
Livraison aux Pays-Bas et en Belgique
Plus de 20 ans d'expérience
Le fumage à froid ne donne pas seulement une saveur fantastique, mais garantit également une durée de conservation plus longue s'il est effectué en combinaison avec le salage à sec. Pensez non seulement au fumage du poisson, mais aussi à celui du beurre, du sel, des noix, des saucisses, du fromage et même de la viande.
Remplissez le générateur de fumée froide de poussière de fumée et allumez-le en plaçant une bougie chauffe-plat dans le support. Lorsque la poussière de fumée commence à couver, retirez la bougie chauffe-plat et placez le générateur de fumée froide dans votre barbecue de manière indirecte. Un plateau plein fume pendant environ 8 à 10 heures. Les charbons (ou autres combustibles) de votre barbecue restent éteints pendant le fumage à froid. Veillez à ce que l'alimentation en oxygène et l'évacuation soient suffisantes pour éviter un goût amer.
Service supplémentaire
Vous optez pour une livraison personnelle avec montage ? Dans ce cas, nous livrons nous-mêmes votre Big Green Egg. Cela est souvent possible dans un délai de deux jours ouvrables !
Avant la livraison, nous fixerons avec vous un rendez-vous pour la livraison. Vous pouvez indiquer votre préférence pour une partie de la journée afin de ne pas avoir à attendre à la maison toute la journée. Vous recevrez également un appel à l'avance si nous sommes en route. C'est simple et agréable.
Nous livrons l'EGG entièrement assemblé à votre domicile et, bien entendu, nous le plaçons à l'endroit que vous avez choisi. Nos EGGsperts répondent à toutes vos questions et vous donnent les informations de base nécessaires.